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利辛高粱产自安徽省亳州市利辛县，主要产地为安徽省亳州市利辛县城关镇、马店孜镇、大李集镇、胡集镇、望疃镇、中疃镇、城北镇、旧城镇、江集镇、程家集镇、阚疃镇、新张集乡、展沟镇、西潘楼镇、王市镇、永兴镇、王人镇、巩店镇、孙庙乡、汝集镇、张村镇、纪王场乡、孙集镇。共计 23个乡镇，47个村。。产品类别为高粱。主要品种为红缨子、红塔2号。
利辛高粱外观呈红褐色，内部为白色。籽粒饱满，大小均匀，有高粱固有的颜色、光泽和气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉（%） | 10.6 | 9.16--20.33 |
蛋白质（g/100g） | 10.5 | 8.91--13.45 |
维生素B1（mg/100g） | 0.34 | 0.29 |
钾（mg/100g） | 335.9 | 281 |
铁（mg/100g） | 7.6 | 6.3 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240677 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 利辛县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-07 |
评价机构 | 安徽农业大学 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版第一册；20种高粱淀粉特性，食品科学，2010,Vol.31,No.15；GB/T8231-2007高粱；NY/T-895-2023绿色食品高粱及高粱米；我国主产区高粱的理化性质分析，粮食与饲料工业，2009，No.4 |
样品名称 | 利辛高粱 |
利辛高粱在利辛县独特的生态环境条件下，具有独特的高粱品质。利辛高粱外观呈红褐色，内部为白色。籽粒饱满，大小均匀，具有高粱固有的颜色、光泽和气味。其中直链淀粉和蛋白质基本指标均符合参照值，维生素B1、钾和铁均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
利辛县肖夏玉忠种植专业合作社 | 利辛县汝集镇中华村 |
利辛县汝集镇周井梅家庭农场 | 利辛县汝集镇胜利村 |
安徽新绿侬农业科技有限公司 | 利辛县城关镇徽商大市场 |
