茂县莴笋产自四川省阿坝藏族羌族自治州茂县，主要产地为四川省阿坝州茂县凤仪镇平头村、南庄村、静州村、宗渠村、甘青村、水西村、；茂县南新镇安乡村、别立村、牟托村、凤毛坪村、汶攀村等；茂县渭门镇渭门关村、椒园村、永和村、西口村等、茂县沟口镇长安村、水草坪村、吴家村、色巴村等；茂县黑虎镇小河坝村、苏家坪村；茂县沙坝镇沙坝村、勒依村、龙坪村；茂县洼底镇百合村；茂县土门镇新洋村、永和村、竹包村；茂县富顺镇干沟村、长河村、槽木村；茂县叠溪镇杨柳村；茂县赤不苏镇赤不苏村；共计11个镇45个村。。产品类别为莴笋。主要品种为莴笋。

产地与生产

• 生产规模：1000公顷
• 年商品量：62000吨
• 采收时间：5-7月
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

笋形粗短条顺，大小整齐，皮薄，肉质翠绿、脆嫩，清香怡人。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在茂县独特的生产环境下，具有外形直立挺拔，叶片绿色披针形、茎皮白绿色、茎肉翠绿，肉质脆嫩、清香爽口等感官品质特征；具有蛋白质、可溶性糖、粗纤维、维生素C和β-胡萝卜素含量优于参考同类莴笋的营养品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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