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原州菜心产自宁夏回族自治区固原市原州区，主要产地为宁夏回族自治区固原市原州区北塬街道、古雁街道、南关街道、三营镇、开城镇、张易镇、彭堡镇、头营镇、黄铎堡镇、官厅镇、中河乡、河川乡、炭山乡、寨科乡，共计14个乡镇（街道）、148个行政村。。产品类别为菜心。主要品种为迟菜心。
原州菜心表面光滑，株体均匀，平均株高15-18cm，单株均重约13.5-15.5g，叶形完整呈椭圆形，叶缘波状，叶片翠绿、阔长，背部叶脉明显，叶柄鲜脆，纤维较少，易折断；花薹上的薹叶呈披针形，短柄，口感脆嫩，汁水丰富，具有自然的清香气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 0.9% | 0.87%--0.92% |
钙 | 280mg/100g | ≥ 74mg/100g |
可溶性糖 | 1.18% | 0.70%--1.27% |
亚油酸 | 14.5% | ≥ 6.39% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250892 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 固原市原州区农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-30 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《菜心主要品质性状和农艺性状的分析及相关性研究》、《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《华南特产蔬菜菜心的营养成分及营养评价》、《全国农产品地理标志查询系统福田菜心》 |
样品名称 | 原州菜心 |
该产品在原州区域范围内在其独特的生产环境下，具有原州菜心表面光滑，株体均匀，平均株高15-18cm，单株均重约13.5-15.5g，叶形完整呈椭圆形，叶缘波状，叶片翠绿、阔长，背部叶脉明显，叶柄鲜脆，纤维较少，易折断；花薹上的薹叶呈披针形，短柄，口感脆嫩，汁水丰富，具有自然的清香气味；一般性指标钙优于参照值，粗纤维、可溶性糖符合参照值；特征性指亚油酸优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宁夏原沅正品农业科技有限公司 | 宁夏回族自治区固原市原州区彭堡镇别庄村五组037号 |
固原市原州区长润种养殖农民专业合作社 | 固原市原州区头营镇徐河村八组 |
