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宾川香葱产自云南省大理白族自治州宾川县，主要产地为云南省大理白族自治州宾川县宾居镇、大营镇、鸡足山镇、平川镇、拉乌乡、金牛镇、力角镇、乔甸镇和州城镇共计9个乡镇，53个村。。产品类别为葱。主要品种为香葱。
宾川香葱细长状，整齐，平均长度为49.5cm，质地脆嫩；葱头呈蒜瓣状白色，茎细浅绿色有绿色纵纹，叶中空圆柱状呈青绿色；有淡淡清香，切碎后葱味浓郁，略有刺激感；入口清新带微辣。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 1.26％ | ≥ 1.2％ |
维生素C | 279mg/kg | ≥ 120mg/kg |
可溶性糖 | 2.88% | ≥ 1.5% |
钙 | 0.133% | 0.072% |
磷 | 42mg/100g | 26mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250801 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宾川县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-03 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《中国食品成分表》（第6版，第一册）（葱）；2.全国农产品地理标志查询系统-李集香葱 |
样品名称 | 宾川香葱 |
该产品在宾川县域范围内在其独特的生产环境下，具有细长状，整齐，平均长度为49.5cm，质地脆嫩；葱头呈蒜瓣状白色，茎细浅绿色有绿色纵纹，叶中空圆柱状呈青绿色；有淡淡清香，切碎后葱味浓郁，略有刺激感；入口清新带微辣。蛋白质大于参照值，维生素C、可溶性糖、钙、磷优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宾川县清水河进出口有限责任公司 | 云南省大理白族自治州宾川县宾居镇宾居街 |
大理乐果商贸有限公司 | 云南省大理白族自治州宾居镇龙泉村委会西河头村 |
