肇东小米产自黑龙江省绥化市肇东市，主要产地为黑龙江省绥化市肇东市黎明镇、里木店镇、太平乡、五里明镇、海城镇、姜家镇、昌五镇、洪河乡等8个乡镇14个村。产品类别为小米。主要品种为龙谷25、肇谷1等。

产地与生产

• 生产规模：1334公顷
• 年商品量：3000吨
• 采收时间：9月
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

小米颗粒大小均匀，色泽鲜黄明亮；籽粒饱满完整，具有小米特有的自然清香；经蒸煮后米粒金黄完整，质地软糯，松散不粘连，口感绵柔。内在品质蛋白质、脂肪、维生素E、锌均优于参照值。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品绥化市肇东市范围内，在其独特的生产环境下，具有小米颗粒大小均匀，色泽鲜黄明亮；籽粒饱满完整，带有小米特有的自然清香；经蒸煮后米粒金黄完整，质地软糯，松散不粘连，口感绵柔的感官特征。独特性营养品质指标脂肪含量、淀粉均大于参照值，蛋白质、维生素E、锌均优于参照值。综合评价，肇东小米符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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