科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
阜新鲜食玉米产自辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县，主要产地为辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县王府镇辉彤村、伊吗图镇吕家店村。产品类别为玉米。主要品种为密甜糯1号。
阜新鲜食玉米籽粒均匀饱满，排列整齐紧密，玉米呈穗状、柱形，单穗重225g左右，穗长约16.2cm左右；蒸煮后，玉米有光泽，咀嚼时粘软适口，籽粒皮薄，香甜软糯，具有玉米的香味和甜味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉(占淀粉总量）（%） | 0.0 | ≤ 10.00 |
蛋白质（g/100g） | 4.04 | ≥ 4.0 |
总淀粉（以干基计）（%） | 75.6 | ≥ 15.45 |
赖氨酸（mg/g） | 1.55 | ≥ 0.31 |
亮氨酸（mg/g） | 4.03 | ≥ 0.26 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240602 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阜新蒙古族自治县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-12 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版/第一册）、NY/T523-2020《专用籽粒玉米和鲜食玉米》、全国地理标志农产品查询系统《绥化鲜食玉米》、《鲜食玉米中游离糖和游离氨基酸含量差异的多元统计分析》 |
样品名称 | 阜新鲜食玉米 |
阜新鲜食玉米籽粒均匀饱满，排列整齐紧密,玉米呈穗状、柱形，单穗重225g左右，穗长约16.2cm左右；蒸煮后，玉米有光泽，咀嚼时粘软适口，籽粒皮薄，香甜软糯，具有玉米的香味和甜味；内在品质直链淀粉（占淀粉总量）、粗淀粉（以干基计）、赖氨酸、亮氨酸均优于参照值、蛋白质符合参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
辽宁波森特生态农场有限公司 | 辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县王府镇西灰同村 |
阜新蒙古族自治县农丰土地流转专业合作社 | 辽宁省阜新市阜新县伊吗图镇吕家店村 |
