圣水绿茶产自湖北省十堰市竹山县,主要产地为湖北省十堰市竹山县城关镇、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、擂鼓镇、秦古镇、得胜镇、上庸镇、官渡镇、潘口乡、竹坪乡、大庙乡、双台乡、楼台乡、文峰乡、深河乡,共计16个乡(镇)、238个村。。产品类别为绿茶。主要品种为竹山黑大叶。
干茶条索紧细圆直、锋苗挺秀,整体匀整少碎末,芽头密布白毫,色泽翠绿鲜活、润亮有光泽,无枯黄暗沉现象。经冲泡后,汤色嫩绿黄绿、清澈透亮,无浑浊悬浮物。叶底芽叶完整匀齐,以单芽、一芽一叶为主,质地柔软,叶色嫩绿鲜亮,少见老叶、红褐叶片。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 50.7% | 38.0% |
游离氨基酸 | 4.4% | 3.0% |
茶多酚 | 18.4% | 15.0% |
维生素C | 135mg/100g | 50.0mg/100g |
锌 | 51.6mg/kg | 35.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260873 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 竹山县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-25 |
评价机构 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1018-2026《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-绿茶类》、CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 |
样品名称 | 圣水绿茶 |
该产品在湖北省十堰市竹山县县域范围内,在其独特的生产环境下,具有干茶条索紧细圆直、锋苗挺秀,整体匀整少碎末,芽头密布白毫,色泽翠绿鲜活、润亮有光泽,无枯黄暗沉现象;经冲泡后,汤色嫩绿黄绿、清澈透亮,无浑浊悬浮物;叶底芽叶完整匀齐,以单芽、一芽一叶为主,质地柔软,叶色嫩绿鲜亮,少见老叶、红褐叶片的感官特征;独特性营养品质指标水浸出物、游离氨基酸、茶多酚、维生素C、锌均优于参照值。综合评价,圣水绿茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湖北圣水茶场有限责任公司 | 湖北省十堰市竹山县潘口乡上庸茶城4号楼 |
湖北星梦茶业股份有限公司 | 湖北省十堰市竹山县得胜镇圣水村一组 |
湖北友花茶业科技有限公司 | 湖北省十堰市竹山县潘口乡上庸茶城4号楼 |
竹山茶业集团有限公司 | 湖北省十堰市竹山县潘口乡悬鼓州村三组 |