三樟黄贡椒产自湖南省衡阳市衡东县，主要产地为湖南省衡阳市衡东县三樟镇、吴集镇、大浦镇，共计3个乡（镇）19个村。。产品类别为辣椒。主要品种为三樟黄贡椒。

产地与生产

• 生产规模：666.67公顷
• 采收时间：7-10月
• 获证批次：2026年第二批

外观与风味

三樟黄贡椒果实大小一致、个小细长呈指形、果端微弯、果表有褶皱、果梗萼片为绿色、果实橘黄色，色泽均匀一致，辣度适中、椒香清新、无异味，果面新鲜清洁、无杂质，无损伤、裂口等缺陷。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在衡东县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实大小一致、个小细长呈指形、果端微弯、果表有褶皱、果梗萼片为绿色、果实橘黄色，色泽均匀一致，辣度适中、椒香清新、无异味，果面新鲜清洁、无杂质，无损伤、裂口等缺陷等感官特征，独特性营养品质指标维生素C、蛋白质、可溶性糖和辣椒素总量优于参照值。综合评价，三樟黄贡椒符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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