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洪山菜薹产自湖北省武汉市洪山区，主要产地为湖北省武汉市洪山区所辖洪山街道、九峰街道、青菱街道、花山街道、八吉府街道、左岭街道、天兴乡共计7个街（乡）59个村。产品类别为紫菜薹。主要品种为洪山菜薹。
洪山菜薹外形硕壮，薹长约50-60厘米，薹身下粗上细，薹茎呈喇叭状；表皮呈鲜艳的紫红色，其上特有一层蜡粉，皮薄，植物纤维少，质地脆嫩，味甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 2.16g/100g | 1.60g/100g |
钙 | 467mg/kg | 260mg/kg |
粗纤维 | 0.9g/100g | 8g/100g |
谷氨酸 | 0.760g/100g | 0.576g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250559 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 武汉市洪山区市场监督管理局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-17 |
评价机构 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | NY/T778-2004《紫菜薹》、《中国食物成分表标准版》（第6版/第一册）045109与045116、国家质量监督检验检疫总局公告（2005年第211号） |
样品名称 | 洪山菜薹 |
该产品在湖北省武汉市洪山区区域范围内，在其独特的生产环境下，具有外形硕壮，薹长约50-60厘米，薹身下粗上细，薹茎呈喇叭状，表皮呈鲜艳的紫红色，其上特有一层蜡粉，皮薄，植物纤维少，质地脆嫩，味甜等感官品质。营养品质粗纤维、蛋白质、钙、谷氨酸等指标均优于参照值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湖北菱湖尚品洪山菜苔农业发展有限公司 | 武汉市武昌区武珞路549号宝通禅寺内(宝通寺地铁站D口旁) |
武汉紫菘洪山菜苔农业科技有限公司 | 洪山区洪山村石牌岭西路特1号 |
武汉瀚盟农林科技有限责任公司 | 武汉市洪山区先建村18号 |
