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长顺绿壳鸡蛋产自贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县，主要产地为贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县鼓扬镇鼓扬村、三台村，广顺镇石板村、石洞村。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为长顺绿壳鸡蛋。
长顺绿壳鸡蛋外观蛋壳颜色青绿色，蛋白浓厚，蛋黄呈橙黄色，煮熟后蛋黄翻沙，口感香醇不发硬，蛋白柔嫩。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 13.5g/100g | ＞ 12.7g/100g |
脂肪 | 8.93g/100g | ＞ 8g/100g |
胆固醇 | 398mg/100g | ＜ 460mg/100g |
维生素E | 5.87mg/100g | ＞ 1.84mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230663 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 长顺县农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-15 |
评价机构 | 贵州省检测技术研究应用中心 |
评价依据 | CAQS/MTYX1015-2026全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范鲜鸡蛋类、T/GRRPA001-2025粤黔标准贵州鸡蛋湾区定制、《中国食物成分表》标准版第6版。 |
样品名称 | 长顺绿壳鸡蛋 |
该产品在长顺县范围内，在其独特的生长环境条件下，长顺绿壳鸡蛋外部感官具有蛋壳颜色青绿色，蛋白浓厚，蛋黄呈橙黄色，煮熟后蛋黄翻沙，口感香醇不发硬，蛋白柔嫩等特征。其内在品质蛋白质大于参考值，脂肪、胆固醇、维生素E含量均优于参考值。综合评价，产品长顺绿壳鸡蛋符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
长顺天农绿壳蛋鸡实业有限公司 | 贵州省黔南州长顺县广顺镇石板村 |
贵州省胡智超农业发展有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县广顺镇高堡村小寨组 |
长顺县诚福耕农业农机服务有限责任公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县长寨街道顺悦小区3号楼7号门面 |
