科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
诸城仙润白羽肉鸡产自山东省潍坊市诸城市，主要产地为山东省潍坊市诸城市林家村镇前潘家庄、山头村、大麻沟、东红村、麻姑馆村、马家庄子村，皇华镇后郝戈庄村、西王家庄子、焦家庄子村、寿塔村、朱潘村，枳沟镇玉皇村、乔庄村，贾悦镇白家官庄村、前张庄村、高墩、葛家同村，石桥子镇胡家西院、后牛市、都吉台、西郭家庄、西涝洼、前疃村、黄家洼村、小里户村，百尺河镇大仁和村、大仁和后村、仲家村，昌城镇郑家河岔、东埠头村、东姚戈庄，相州镇中曹村，舜王街道夏家官庄、程戈庄村、程戈庄二村、涝戈庄村、周家庄子村、东楼村、小潘庄村，桃林镇马家庄子村。。产品类别为活鸡。主要品种为科宝肉鸡。
诸城白羽肉鸡在诸城市市域范围内的独特生产环境下，具有体型较大，呈元宝形，冠红毛白，肉质细嫩鲜美等感官特征；具有蛋白质、钾、谷氨酸和赖氨酸含量高，脂肪含量低等独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
脂肪含量（%） | 1.6 | 6.7 |
蛋白质（％） | 22.0 | 20.3 |
谷氨酸（%） | 3.13 | 2.89 |
赖氨酸（%） | 2.01 | 1.60 |
钾（mg/100g） | 354 | 249 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240831 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 诸城市畜牧业发展中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-05 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版，北京大学医学出版社）、《不同品种鸡肌肉营养价值及风味的研究》（杨娴静，中国家禽，2018，40（2）） |
样品名称 | 诸城仙润白羽肉鸡 |
诸城白羽肉鸡在诸城市市域范围内的独特生产环境下，具有体型较大，呈元宝形，冠红毛白，肉质细嫩鲜美等感官特征；具有蛋白质、钾、谷氨酸和赖氨酸含量高，脂肪含量低等独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东仙润食品有限公司 | 山东省潍坊市诸城市昌城镇仙坛路1号 |
诸城外贸有限责任公司 | 山东省潍坊市诸城市密州街道东坡北街6号 |
