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商州草莓产自陕西省商洛市商州区，主要产地为陕西省商洛市商州区板桥镇，沙河子镇，麻街镇，夜村镇等4个镇办，共计11个村。。产品类别为草莓。主要品种为红颜、章姬。
商州草莓果实下面具有一短柄小叶，紧贴于果实。果形端正、呈圆锥形、大果形。果面平整，颜色深红，有光泽。种子分布均匀，果肉红色、髓心白色、果肉细腻，味酸甜，气味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸（%） | 0.40 | ≤ 1.3 |
可溶性固形物（%） | 7.0 | ≥ 6 |
维生素C（mg/100g） | 47.0 | ≥ 47.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210510 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商洛市商州区农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-10 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T444-2001《草莓》、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表》第六版/第一册 |
样品名称 | 商州草莓 |
商州草莓果形端正、呈圆锥形、大果形；果面深红色，有光泽。果面平整。种子分布均匀；果肉红色、髓心白色、果肉细腻，味酸甜、气味浓郁。其中可滴定酸、可溶性固形物、维生素C指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
商洛市商州区仙湖蔬菜种植农民专业合作社 | 陕西省商洛市商州区麻街镇中流村四组 |
商洛市宏邦实业有限责任公司 | 陕西省商洛市商州区夜村镇于塬村一组 |
