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易县苹果产自河北省保定市易县,主要产地为河北省保定市易县牛岗乡台底村、碾子台村、柳树片村、牛岗村、骆驼峪村、座山台村,独乐乡中独乐村,梁格庄镇下黄蒿村。。产品类别为苹果。主要品种为三优富士 斗南。

产地与生产

  • 生产规模:300公顷
  • 年商品量:7000吨
  • 采收时间:10月
  • 生产历史:20
  • 获证批次:2024年第二批

外观与风味

易县苹果外观整齐,个头较大,平均单果重250~300克,最大果重350克;果实呈圆柱形,果形指数高,可达0.8以上;果面光洁细腻具蜡质,果实着色度95%左右,果皮鲜红色纵向条纹,贮后呈红色,色泽更鲜艳,且香气浓郁。

产品图片

易县苹果易县苹果易县苹果易县苹果易县苹果

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

可溶性固形物(%)

12.2

11.0

总酸(%)

0.33

0.4

固酸比

37.0

33.8

可溶性糖(%)

12.83

11.0

硬度(kg/cm²)

5.67

5.0

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20240439

农业农村部农产品质量安全中心

易县农业农村局

2024-08-19 至 2027-08-18

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2024-05-06

评价机构

河北农业大学科教兴农中心

评价依据

GBT10651-2008鲜苹果NY/T2316-2013苹果品质指标评价规范,DB13T1278-2010《中国食物成分表》(标准版,北京大学医学出版社,第六版,第一册)。

样品名称

易县苹果

该产品在易县区域范围内生产,易县位于太行山北端东麓西部山区,地处中纬度地带,春季干旱少雨,夏季炎热多雨,秋季天高气爽,冬季寒冷少雪,年均无霜期186天,自然生态环境良好,光照资源丰富,昼夜温差大。在其独特的环境内,苹果果香浓郁,色泽鲜艳透亮,表面光滑,个头较大,果形指数高、着色度高。检测结果显示易县苹果的硬度、可溶性固形物、总酸、固酸比、可溶性糖的指标均优于同类产品参照值。综合评价,易县苹果符合名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

易县苹硕林果种植农民专业合作社

河北省保定市易县牛岗乡台底村

保定沃隆农业发展有限公司

河北省保定市易县中独乐村476号

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