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砀山樱桃产自安徽省宿州市砀山县，主要产地为安徽省宿州市砀山县砀城镇李屯村、徐井村、北郊村；官庄镇官庄社区、吴集村；葛集镇窦集村、土山村、李安村、李庄镇镇东村、卞楼社区等4个乡镇，10个村。。产品类别为樱桃。主要品种为美早。
果实心形或近球形，单果重9-11克，果皮紫红色，有光泽。果肉紫红色，肉厚汁多，口感甜酸，硬度适中。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 16.0 | ≥ 13.0 |
总酸量（可滴定酸）（%） | 0.57 | ≤ 1.0 |
维生素C（mg/100g） | 10.8 | 10.0 |
铁（mg/100g） | 1.23 | 0.4 |
锌（mg/100g） | 0.25 | 0.23 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210306 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 砀山县农产品质量安全监管中心 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-02 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果、中国食物成分表标准版（第6版第一册）062902 |
样品名称 | 砀山樱桃 |
砀山樱桃具有果实心形或近球形，个体较大，果皮紫红色、有光泽，果肉紫红色，肉厚汁多，口感甜酸，硬度适中的感官特征；可溶性固形物、总酸量、维生素C和微量元素铁、锌等品质指标均优于参照值。综合评价，砀山樱桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
砀山县利群水果专业合作社 | 安徽省宿州市砀山县砀城镇李屯村 |
砀山县突山水果专业合作社 | 安徽省宿州市砀山县突山风景区 |
砀山县惠帮农水果种植专业合作社 | 砀山县李庄镇镇东新村 |
