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开阳枇杷产自贵州省贵阳市开阳县，主要产地为贵州省贵阳市开阳县南龙乡、禾丰乡、龙岗镇、高寨乡、毛云乡、南江乡、硒城街道、紫兴街道、云开街道、楠木渡镇、花梨镇、龙水乡、宅吉乡、米坪乡、永温镇、冯三镇、双流镇、金中镇等，共计18乡镇 (街道)110个行政村 。。产品类别为枇杷。主要品种为大五星。
开阳枇杷果实椭圆形，肚脐正五星形，呈浅橙黄色，着色较好，毛茸完整，果形端正丰满、大小均匀。果皮易剥离，皮薄肉厚，汁水丰盈，果肉黄色，质地细嫩化渣、口感清甜醇厚，芳香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可食率（%） | 70.2 | ≥ 60 |
可溶性固形物（%） | 9.6 | ≥ 9 |
总酸（g/100g） | 0.16 | ≤ 0.5 |
总酚（mg/kg） | 535 | ≥ 280 |
总糖（g/100g） | 8.1 | ≥ 7.34 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241018 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 开阳县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-06 |
评价机构 | 贵州省检测技术研究应用中心 |
评价依据 | DB52/T1340-2018地理标志产品开阳富硒枇杷、彭春华,张坤,周甲云,等.海拔高度对大五星枇杷果实品质的影响、湖南农业科学。 |
样品名称 | 开阳枇杷 |
该产品在开阳县范围内，在其独特的生长环境影响下，开阳枇杷外部感官具有外形果实椭圆形，肚脐正五星形，呈浅橙黄色，着色较好，毛茸完整，果形端正丰满、大小均匀。果皮易剥离，皮薄肉厚，汁水丰盈，果肉黄色，质地细嫩化渣、口感清甜醇厚，芳香浓郁等特征。其内在品质可食率、可溶性固形物、总酚、总糖含量均优于参考值，总酸含量小于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
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