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江陵道米产自湖北省荆州市江陵县，主要产地为湖北省荆州市江陵县马家寨乡杨渊村、湖北省荆州市江陵县白马寺镇谭巷村、湖北省荆州市江陵县六合垸农场各分场、湖北省荆州市江陵县沙岗镇刘湖村、湖北省荆州市江陵县吴桥村、熊河村。产品类别为大米。主要品种为虾稻1号。
江陵道米饱满细长，颗粒均匀，半透明，有光泽，有明显谷物香气。米饭粘软适中，有劲、回甜，米香浓郁，冷饭不回生。粥粘稠，米粒有嚼劲。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
胶稠度 | 82mm | ≥ 70mm |
维生素B2 | 0.0434mg/100g | 0.03mg/100g |
垩白度 | 2.7% | ≤ 4.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250568 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 江陵县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-23 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T593-2021食用稻品种品质、中国食物成分表标准版第6版/第一册012103、GB/T1354-2018大米 |
样品名称 | 江陵道米 |
在江陵县独特的生产环境下，江陵道米饱满细长，颗粒均匀，半透明，有光泽，有明显谷物香气。米饭粘软适中，有嚼劲、回甜，米香浓郁，冷饭不回生。粥粘稠，米粒有嚼劲。其内在品质胶稠度、维生素B2优于参照值。垩白度小于参考值，具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
荆州天时农业科技有限公司 | 湖北省荆州市江陵县郝穴镇产后粮食服务中心行政楼3楼 |
江陵县巷子深米业有限责任公司 | 湖北省荆州市江陵县沙岗镇刘湖村八组93号 |
湖北楚宏粮油发展股份有限公司 | 湖北省江陵县熊河镇荆洪路360号 |
湖北宏凯工贸发展有限公司 | 湖北省荆州市江陵县郝穴镇楚江大道23号 |
湖北天天旺农业发展股份有限公司 | 湖北省荆州市江陵县熊河镇吴桥村七组 |
