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上虞水蜜桃产自浙江省绍兴市上虞市，主要产地为浙江省绍兴市上虞区丁宅乡丁宅村、上宅村、下宅村、新任溪村、双桥村、华湾村、缸岙村。产品类别为桃。主要品种为白丽。
产品果形端正、饱满，近圆形，缝合线浅；色泽乳白有红晕，肉质细腻，汁水丰富，酸甜适口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 16.1% | ≥ 12.0% |
可滴定酸 | 0.33% | 0.20%--0.70% |
维生素C | 10.8mg/100g | 4.0mg/100g |
钾 | 163mg/100g | 77mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250382 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 绍兴市上虞区农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-02-26 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1、NY/T586-2002鲜桃；2、DB42/T2206-2024地理标志产品杨店水蜜桃；3、中国食物成分表第一册（062115）. |
样品名称 | 上虞水蜜桃 |
该产品在浙江省绍兴市上虞区范围内，在良好的自然资源条件下，本产品果形端正、饱满，近圆形，缝合线浅，色泽乳白有红晕，肉质细腻，汁水丰富，酸甜适口。内在品质具有可溶性固形物、可滴定酸等风味指标和维生素C、钾等特征指标优于同类产品的特点，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
绍兴市南野生态农业有限公司 | 浙江省绍兴市上虞区丁宅乡丁宅村郑岙 |
绍兴市上虞区关山果业专业合作社 | 绍兴市上虞区章镇镇张村村 |
