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江夏绿茶产自湖北省武汉市江夏区，主要产地为湖北省武汉市江夏区乌龙泉街道所辖的群建村、青山村、长岭村、团结村、致富村、建设村、四化村、园艺场共计8个村（场）。产品类别为绿茶。主要品种为中茶108。
江夏绿茶属扁形炒青绿茶，其外形宽扁平直，两头尖削，色泽碧绿；内质香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀齐。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 43.5% | 38.0% |
游离氨基酸 | 4.9% | 3.0% |
茶多酚 | 18.0% | 15.0% |
维生素C | 115mg/100g | 50.0mg/100g |
锌 | 62.5mg/kg | 35.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260869 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 武汉市江夏区农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-21 |
评价机构 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1018-2026《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-绿茶类》、CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 |
样品名称 | 江夏绿茶 |
该产品在湖北省武汉市江夏区区域范围内，在其独特的生产环境下，具有外形宽扁平直，两头尖削，色泽碧绿；内质香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀齐的感官特征；独特性营养品质指标水浸出物、游离氨基酸、茶多酚、维生素C、锌均优于参照值。综合评价，江夏绿茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
武汉市江夏区金剑果茶专业合作社 | 武汉市江夏区乌龙泉街园艺场 |
武汉市煜晖果茶种植专业合作社 | 武汉市江夏区乌龙泉街群建村 |
武汉古窑坊茶业有限公司 | 武汉市江夏区乌龙泉街道青山村 |
