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博野甜糯玉米产自河北省保定市博野县，主要产地为河北省保定市博野县小店镇魏庄村、南小王镇淮南村。产品类别为玉米。主要品种为农科糯336 佳农861。
博野甜糯玉米果穗大小适宜，呈长筒形，整齐一致，饱满匀称；籽粒大小均匀，颜色浅黄，无秃尖。蒸煮后籽粒透明，柔软清香，甜糯适口，易于咀嚼和消化，冷却后不易变硬。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 7.64 | 4.0 |
总淀粉（%） | 36.47 | 22.60 |
直链淀粉（%） | 2.38 | 10.00 |
维生素C（mg/100g） | 40.32 | 23.7 |
粗纤维（g/100g） | 1.7 | 2.9 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240446 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 博野县农业农村和水利局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-02 |
评价机构 | 河北农业大学科教兴农中心 |
评价依据 | 中国食物成分表（标准版）第6版/第一册，GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定，GB/T20378-2006原淀粉淀粉含量的测定，旋光法；NY/T11-1985谷物籽粒测淀粉测定法，NY/T55《水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法》，GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定，GB/T5009.10-2003植物类食品中粗纤维的测定。 |
样品名称 | 博野甜糯玉米 |
博野甜糯玉米，果穗整齐一致，饱满匀称，籽粒大小均匀，颜色浅黄，柔软清香，甜糯适口。检测结果显示博野甜糯玉米的蛋白质、总淀粉、直链淀粉、维生素C和粗纤维的指标含量均高于或优于同类产品参照值。综合评价，博野甜糯玉米符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河北云尚农业科技发展有限公司 | 博野县小店镇 |
博野县善农农作物种植服务专业合作社 | 河北省保定市博野县南小王镇 |
