疏勒小麦粉产自新疆维吾尔自治区喀什地区疏勒县,主要产地为新疆维吾尔自治区喀什地区疏勒县疏勒镇、锦安镇、英尔力克乡、罕南力克镇、库木西力克乡、塔尕尔其乡、牙甫泉镇、艾尔木东乡、阿拉力乡、英阿瓦提乡、阿拉甫乡、林场、良种场共计11个乡镇173个村和2个国有农场。。产品类别为小麦。主要品种为新冬60、中麦578。
疏勒小麦粉色微黄,颗粒度小,均匀一致,粉质细腻,流散性好,筋度大,有麦香味。






以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
湿面筋 | 28.2% | > 22% |
蛋白质 | 10.5g/100g | > 10.3g/100g |
亮氨酸 | 742mg/100g | > 718mg/100g |
谷氨酸 | 3652mg/100g | > 3625mg/100g |
锌 | 0.62mg/100g | > 0.39mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250900 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 疏勒县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-17 |
评价机构 | 新疆农垦科学院分析测试中心 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第1册[M].北京:北京大学医学出版社.2018;GB/T1355-2021小麦粉 |
样品名称 | 疏勒小麦粉 |
该产品在疏勒县域范围内在其独特的生产环境下,小麦粉色微黄,颗粒度小,均匀一致,粉质细腻,流散性好,筋度大,有麦香味。内在营养品质湿面筋、亮氨酸等指标均优于参考值,蛋白质和谷氨酸等指标符合参考值,内在特征营养品质指标微量元素锌优于参考值,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
喀什天山面粉有限公司 | 喀什天山面粉有限公司 |
疏勒县齐花麦业有限责任公司 | 15739959998 |