安康桑叶茶产自陕西省安康市，主要产地为陕西省安康市平利县西河镇东坝村等4村，旬阳市甘溪镇施家坡村等3村、麻坪镇李家河村，汉阴县平梁镇兴隆社区3村、铁佛寺镇四河村，石泉县池河镇明星村，紫阳县双安镇桐安村、林本河村，岚皋县孟石岭镇桃园村等。。产品类别为代用茶。主要品种为粤桑5号。

产地与生产

• 生产规模：1333.33公顷
• 年商品量：1000吨
• 采收时间：5月-10月
• 生产历史：10
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

安康桑叶茶外形卷曲紧实，呈螺旋状，色泽墨绿，完整，匀净，冲泡后味清香、持久，汤色红中带黄，油润，明亮，口感甘醇香甜、微涩、有桑叶特有香味，叶片尚完整，耐冲泡。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

安康桑叶茶在安康市市域范围内，在其独特的生产环境下，具有外形卷曲紧实，呈螺旋状，色泽墨绿，完整，匀净，冲泡后味清香、持久，汤色红中带黄，油润，明亮，口感甘醇香甜、微涩、有桑叶特有香味，叶片尚完整，耐冲泡的感官特征；独特性营养品质指标水浸出物、游离氨基酸总量、维生素C均优于参照值。综合评价，安康桑叶茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面