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托县苦荞茶产自内蒙古自治区呼和浩特市托克托县,主要产地为内蒙古自治区呼和浩特市托克托县双河镇大羊场村、河会坪村、高头窑村。。产品类别为荞麦。主要品种为黑苦荞麦。

产地与生产

  • 生产规模:390吨
  • 年商品量:1170吨
  • 采收时间:全年
  • 生产历史:105
  • 获证批次:2025年第三批

外观与风味

托县苦荞茶外观为黄褐色颗粒,颗粒均匀完整,开水冲泡后茶汤澄清透亮,呈浅黄色,无浑浊,具有荞麦特有的麦香味。托县苦荞茶外观为黄褐色颗粒,

产品图片

托县苦荞茶托县苦荞茶托县苦荞茶托县苦荞茶托县苦荞茶托县苦荞茶

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

蛋白质

11.3g/100g

≥ 7.8g/100g

脂肪

3.6g/100g

≥ 1.6g/100g

膳食纤维

15.67g/100g

2.21g/100g

总黄酮

1.44%

≥ 0.8%

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20250949

农业农村部农产品质量安全中心

托克托县农畜产品质量安全中心

2025-12-15 至 2027-12-14

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2025-09-02

评价机构

中国农业科学院草原研究所

评价依据

Q/SYHQ0001S-2019《苦荞茶》、《中国功能食品原料基本成分数据表》、DBS51/004-2017食品安全地方标准《苦荞茶》、《苦养麦不同器官的膳食纤维含量和种类分析》食品研究与开发,2009,30(11),26-29。

样品名称

托县苦荞茶

该产品在托克托县范围内,在其独特的生长环境下,具有外观为黄褐色颗粒,颗粒均匀完整,开水冲泡后茶汤清亮,有麦香味的特性,内在品质蛋白质、脂肪、膳食纤维、总黄酮均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品独特的营养品质特性。

推荐经营主体

单位名称地址

托克托县永旭丰农副产品加工有限责任公司

托克托县双河镇大羊场村东

托克托县蒙丰飘乡种植专业合作社

托克托县双河镇河会坪村

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