涡阳大豆产自安徽省亳州市涡阳县，主要产地为安徽省亳州市涡阳县天静宫街道、龙山镇、义门镇、牌坊镇、新兴镇、丹城镇、青疃镇、马店集镇、石弓镇、曹市镇、西阳镇、星园街道、陈大镇、店集镇、楚店镇、涡南镇，共计16个镇（街），142个村（社区）。。产品类别为大豆。主要品种为涡豆5号，涡豆6号，涡豆8号。

产地与生产

• 生产规模：33334公顷
• 年商品量：80000吨
• 采收时间：10月上旬
• 生产历史：16
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

涡阳大豆外观圆形或椭圆形，近球形，淡黄色，种皮光滑，籽粒均匀，具有豆类的清香气味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在安徽省亳州市涡阳县地区独特的地理和气候生产环境下，涡阳大豆外观圆形或椭圆形，近球形，淡黄色，种皮光滑，籽粒均匀，具有豆类的清香气味等感官品质特征，营养品质蛋白质、钙、钾、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比等指标均高于同类产品参照值，脂肪低于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品收集登录基本条件和要求。

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