京山桥米产自湖北省荆门市京山市，主要产地为主要分布在京山市新市街道、永兴街道、温泉街道、曹武镇、罗店镇、宋河镇、坪坝镇、三阳镇、绿林镇、杨集镇、孙桥镇、石龙镇、永漋镇、雁门口镇、钱场镇等15个乡镇（街道办）249个行政村，以孙桥镇蒋家大堰村、梭罗河村为主。。产品类别为大米。主要品种为鄂中5号、洋西早、鉴真2号。

产地与生产

• 生产规模：36667公顷
• 年商品量：178000吨
• 采收时间：9月
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

京山桥米稻谷有芒，色泽金黄，谷粒细长，长宽比达3.0以上。大米粒型细长均匀、弯腰翘尾、外观腹白小、色泽晶莹透明、青艮如玉、质地坚硬、米香浓郁；熟制后米饭色泽晶莹透亮、喷香扑鼻、口感香甜、松软略糍，有嚼劲、不粘碗、不回生，可口不腻；煮稠粥，雪白一片，喷香馋人，食之似糯不腻口，如粳不稀软，绵软可口。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在湖北省荆门市京山市区域范围内，在其独特的生产环境下，具有大米粒型细长均匀、弯腰翘尾、外观腹白小、色泽晶莹透明、青艮如玉、质地坚硬、米香浓郁等感官品质。营养品质胶稠度、碱消值、垩白度、硒均优于参照值，直链淀粉（干基）符合参照值。品质优良，综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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