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灌阳雪梨产自广西壮族自治区桂林市灌阳县，主要产地为广西壮族自治区桂林市灌阳县黄关镇中秀村、新街镇江口村、灌阳镇大仁村、新圩镇平田村、水车镇同德、文市镇集全村。。产品类别为梨。主要品种为灌阳雪梨。
灌阳雪梨为我国南方梨的优良品种，果实近圆形或卵圆形，果皮黄褐色，阳面红褐色，平均单果重225g；果肉雪白细脆，汁多味浓，甜酸可口，品质上等，因其果肉雪白而得名。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.5% | ≥ 11.0% |
总酸 | 1.30g/kg | ≤ 3.00g/kg |
石细胞 | 1.152% | 1.900% |
钾 | 162mg/kg | 85mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250600 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 灌阳县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-22 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》；章世奎,李文慧,阿布来克·尼牙孜,等.15个新疆地方梨品种品质性状及不同部位石细胞含量分析[J].新疆农业科学,2022,59(12):3004-3012；《中国食物成分表》2018年（标准版）第6版/第一册061201x |
样品名称 | 灌阳雪梨 |
该产品在灌阳县独特的生产环境下，具有呈近圆形或卵圆形，果皮黄褐色，果肉雪白，口感细腻脆爽，汁多味浓，甜酸可口的感官特征；内在品质可溶性固形物、总酸、石细胞、钾均优于同类产品。经评价，该样品符合评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
灌阳县大仁村朱安冲特色水果专业合作社 | 灌阳县灌阳镇大仁村朱安冲屯 |
灌阳县万家农生态种植专业合作社 | 灌阳县灌阳镇大仁村朱安冲屯 |
