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辉县苹果产自河南省新乡市辉县市，主要产地为河南省新乡市辉县市西平罗乡白土岗村、虎峪村、鹿岭沟村、南寨乡清水坪村。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
该产品近圆形，大小一致，果型端正、果重230-290g，果皮光滑、鲜艳、有光泽，鲜红色条纹状与淡白色相间，果肉脆甜爽口、多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.9% | 11% |
总酸 | 0.26% | 0.4% |
Vc | 6.1mg/100g | 3.0mg/100g |
钾 | 126mg/100g | 83mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250529 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 辉县市农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-24 |
评价机构 | 许昌市产品质量检验检测与研究中心 |
评价依据 | 中国食物标准成分表标准版（第6版）、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》。 |
样品名称 | 辉县苹果 |
该产品在河南省新乡市辉县范围内在其独特的生产环境下，具有圆形，大小一致，果型端正、果重230-290g，果皮光滑、鲜艳、有光泽，鲜红色条纹状与淡白色相间，果肉脆甜爽口、多汁等感官特征，其可溶性固形物、总酸、Vc、钾等品质营养特征均优于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
辉县市万达种植专业合作社 | 河南省新乡市辉县市西平罗乡白土岗村 |
辉县市清水坪裕民农林种植专业合作社 | 河南省新乡市辉县市南寨镇清水坪村 |
