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罗坝南瓜产自广东省韶关市始兴县，主要产地为广东省韶关市始兴县罗坝镇上营村、大水村、田心村。。产品类别为南瓜。主要品种为罗坝南瓜。
该产品为不规则葫芦形，体型小巧，单个重450g~800g，瓜面粗糙，呈墨绿色，不规则橘黄色斑点相间分布于瓜面，有少量瓜粉。瓜皮硬实，瓜肉橙黄色。蒸熟后口感细腻绵软，味清甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 19.0mg/100g | 8.0mg/100g |
淀粉 | 4.35g/100g | 1.16g/100g |
蛋白质 | 1.34g/100g | 0.7g/100g |
可溶性糖 | 9.1% | ≥ 4.8% |
β-胡萝卜素 | 5025μg/100g | 890μg/100g |
钙 | 191mg/kg | 160mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220468 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 始兴县农业农村局 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-28 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版、第一册043213）、12个南瓜品种果实营养成分含量的测定与分析（《中国瓜菜》）、蜜本南瓜不同部位营养成分分析与评价（《湖北农业科学》） |
样品名称 | 罗坝南瓜 |
该产品在始兴县区域范围内独特的生产环境下，具有体型较小、瓜肉硬实，熟制后口感软糯清甜等感官特征；具有维生素C、淀粉、蛋白质、可溶性糖和β-胡萝卜素含量高，钙元素含量丰富等营养品质特征；符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
始兴县罗坝镇刘张家山听雨轩家庭农场 | 广东省始兴县太平镇益健花园E303 |
始兴县罗坝镇米香家庭农场 | 始兴县罗坝镇田心村冷水坑组15号 |
