阳山淮山产自广东省清远市阳山县，主要产地为广东省清远市阳山县七拱镇新圩村、西连村。产品类别为淮山药。主要品种为阳山淮山。

产地与生产

• 生产规模：30公顷
• 年商品量：100吨
• 采收时间：当年11月-次年3月
• 生产历史：34
• 获证批次：2019年第二批

外观与风味

该产品呈棍棒型，饱满粗大，上端较细，中下部较粗，有少量吸收根，细且生长稀疏，表皮黄褐色，长50cm~80cm，直径3~4cm，肉质洁白久不变色，组织紧密细腻，胶质多。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在阳山县范围内在其独特的生产环境下，具有呈棍棒状、表皮黄褐色、肉质洁白紧实等感官品质特征，内在品质蛋白质、淀粉优于参照值，特色品质总黄酮优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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