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香河韭菜产自河北省廊坊市香河县，主要产地为河北省廊坊市香河县五百户镇、钳屯镇、刘宋镇、安头屯镇、钱旺镇、淑阳镇、蒋辛屯镇、渠口镇、安平镇共计9个乡镇，50个村。。产品类别为韭菜。主要品种为平韭2号。
香河韭菜叶片长而细，形似韭葱，外观匀称、精致整齐，颜色鲜绿，深邃且富有光泽。茎部细长，根部外皮为紫色是香河韭菜的独特特征。叶片和茎部脆嫩，口感鲜美、清香，辛辣度较高，切小节时，香味浓郁，充满空间，使人产生强烈食欲。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 18.2 | 2.0 |
蛋白质（％） | 2.79 | 2.40 |
可溶性糖（%） | 2.23 | 1.50 |
钙（mg/100g） | 63.5 | 44 |
粗纤维（g/100g） | 0.9 | 1.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240471 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 香河县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-07 |
评价机构 | 河北农业大学科教兴农中心 |
评价依据 | 中国食物成分表（标准版）第6版/第一册，GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定，GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定，NY/T1278《蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法》，GB5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定，GB5009.88-2023食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定。 |
样品名称 | 香河韭菜 |
香河韭菜，叶片长而细，颜色鲜绿，质地脆嫩，香味浓郁，营养成分丰富。检测结果显示香河韭菜的维生素C、蛋白质、可溶性糖、钙和粗纤维的营养指标含量均高于或优于同类产品参照值。综合评价，香河韭菜符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河北元九农业发展有限公司 | 河北省廊坊市香河县五百户镇工业园区002号 |
香河县丰产蔬菜产销专业合作社 | 河北省廊坊市香河县五百户镇李庄村001号 |
香河县宏诚蔬菜产销专业合作社 | 河北省廊坊市香河县五百户镇李庄村021号 |
香河县绿盈蔬菜产销专业合作社 | 河北省廊坊市香河县五百户镇李庄村008号 |
