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聂拉木蕨麻产自西藏自治区日喀则市聂拉木县，主要产地为西藏自治区日喀则市聂拉木县乃龙乡乃龙村、达曲村，琐作乡嘎琼村、加本村、南木萨林村、阿桑村、卡久村、排嘎村、哲列村、查益村。。产品类别为蕨麻。主要品种为蕨麻。
聂拉木蕨麻表面为浅褐色，无光泽，有纵皱纹，断面为乳白色，条状，质坚硬而脆，有微麻的气味，味微甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 10.8 | ≥ 10 |
淀粉（%） | 45.0 | ≥ 20 |
水分（%） | 5.20 | ≤ 12 |
百粒重（克/100粒） | 45.1 | ≥35，＜50 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241085 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 聂拉木县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-18 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | GB/T28667-2012(一等) |
样品名称 | 聂拉木蕨麻 |
该产品在聂拉木县区域范围内在其独特的生产环境下，具有表面为浅褐色，无光泽，有纵皱纹，断面为乳白色，条状，质坚硬而脆，有微麻的气味，味微甜的感官品质，内在品质蛋白质和淀粉含量均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乃龙乡达曲农产品加工农民专业合作社 | 西藏聂拉木县乃龙乡达曲村 |
聂拉木县希夏邦马扶贫开发投资有限责任公司 | 西藏聂拉木县烟台路8号 |
西藏自治区日喀则市聂拉木县琐作乡哲来村民委员会 | 西藏自治区日喀则市聂拉木县琐作乡哲来村 |
