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科尔沁左翼中旗小麦粉产自内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗，主要产地为内蒙古通辽市科左中旗保康镇保中村、舍伯吐镇团结一村、架玛吐镇司令套布嘎查、架玛吐镇五间房村、胜利乡谢家窑村、敖包苏木朝伦敖包嘎查，共计5乡镇10个村。。产品类别为小麦。主要品种为宁春4号、龙麦38、小冰麦37等。
科尔沁左翼中旗小麦粉色泽白净，颗粒度小，粉质均匀细腻，吸水率高，面粉筋度大，具有麦香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 13.15g/100g | 12.4g/100g |
赖氨酸 | 295mg/100g | 271mg/100g |
谷氨酸 | 4324mg/100g | 4074mg/100g |
湿面筋 | 30.4% | 26% |
铁 | 17.36mg/100g | 1.4mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190136 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 科尔沁左翼中旗农产品质量安全中心 | 2019-09-24 至 2027-09-23 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-10 |
评价机构 | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第六版第一册、GB/T1355-1986《小麦粉》 |
样品名称 | 科尔沁左翼中旗小麦粉 |
在科尔沁左翼中旗区域范围内，在其独特的生长环境下，科尔沁左翼中旗小麦粉色泽白净，颗粒度小，粉质均匀细腻，吸水率高，面粉筋度大，具有麦香味。具有一般性指标蛋白质、谷氨酸、赖氨酸均符合参照值的品质营养特征。具有特征性指标湿面筋、铁均优于参照值的特色品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
科尔沁左翼中旗金家种植专业合作社 | 内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗架玛吐镇司令套布嘎查 |
内蒙古粮行天下生态农业有限公司 | 内蒙古通辽市科左中旗保康工业园区 |
