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船山香米产自四川省遂宁市船山区，主要产地为四川省遂宁市船山区河沙镇赤岩沟村、河沙镇栖凤村、河沙镇梓桐沟、仁里镇亿禾村。产品类别为大米。主要品种为宜香优2115。
长粒形籼米，粒长约7.5mm，长宽比3.2；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
胶稠度 | 97mm | ≥60（一级）mm |
垩白度 | 6.7% | ≤8.0（三级）% |
直链淀粉 | 14.2% | 13.0～22.0% |
蛋白质 | 7.1g/100g | 5.5g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250661 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 遂宁市船山区农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-11 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T595-2022食用籼米》、《GB/T1354-2018大米》、《七台河大米》 |
样品名称 | 船山香米 |
该产品在遂宁市船山区范围内在其独特的生产环境下，具有米色清白透亮、蒸煮后米饭洁白、米质油润、软硬适中、自然清香的感官特征；一般营养品质具有直链淀粉含量符合大米标准，胶稠度、垩白度优于参照值；特色品质蛋白质含量优于参照值。均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川天浪农业开发有限公司 | 遂宁市船山区桂花镇翰林村（原南垭村中心敬老院） |
遂宁市船山区龙慧种植专业合作社 | 四川省遂宁市船山区仁里镇梭子沟村 |
遂宁市昱洋生产专业合作社 | 四川省遂宁市船山区城河北街永佳苑 |
四川省宏林川昊生态农业开发有限公司 | 四川省遂宁市船山区龙凤镇宝塔村 |
