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桓仁大榛子产自辽宁省本溪市桓仁满族自治县，主要产地为桓仁县五里甸子镇、沙尖子镇、桓仁镇、向阳乡、北甸子乡、二棚甸子镇、古城镇、黑沟乡、雅河乡。产品类别为榛子。主要品种为平欧大果榛子。
桓仁大榛子大小均匀,呈椭圆形,直径1.3-1.5厘米,粒型端正,籽粒表面呈淡褐色,外壳坚硬,果实饱满。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
钙 | 195mg/100g | 104mg/100g |
维生素E | 11.1mg/100g | 8.57mg/100g |
叶酸 | 111μg/100g | 54μg/100g |
单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 83.9% | 75.63% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230318 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 桓仁满族自治县农业发展服务中心 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-09-16 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版/第一册）（榛子（干））071024、《榛子的营养成分测定及保健功能研究》（常存,段楠,刘新杰,黑龙江科学,2019,10(16)）、《不同品种榛子果仁中脂肪酸的成分及含量分析》（席海源,梁锁兴,张芳,果树资源学报,2024,5(5)） |
样品名称 | 桓仁大榛子 |
该产品在本溪市桓仁满族自治县范围内，在其独特的生产环境下，具有果形圆润端正、外壳棕黄椭圆坚硬，果仁厚实饱满乳白莹润带褐色种皮，质地绵密酥脆油脂丰润，奶香清雅馥郁、滋味清甜绵长润而不腻的感官特征。独特性营养品质指标钙、维生素E、叶酸、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比均优于参照值。综合评价，桓仁大榛子符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
桓仁众诚生态农业有限公司 | 本溪市桓仁满族自治县五里甸子镇老黑山村4组 |
桓仁雅河天顺种植家庭农场 | 辽宁省本溪市桓仁满族自治县湾湾川村四组 |
