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凉城莜面产自内蒙古自治区乌兰察布市凉城县，主要产地为内蒙古自治区乌兰察布市凉城县蛮汉镇、天成乡、麦胡图镇、曹碾满族乡、六苏木镇的5个乡镇12个村。。产品类别为燕麦。主要品种为坝莜1号。
凉城莜面为粉状，麦香味浓郁，色泽为浅棕色，颜色均匀一致，粉质均匀较细腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉 | 60.3% | ≤ 65% |
脂肪含量 | 7.8% | ≥ 7.2% |
钙 | 77.6mg/100g | 30mg/100g--50mg/100g |
磷 | 379mg/100g | 100mg/100g--150mg/100g |
不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 79.6% | 69.7% |
亚油酸（占总脂肪酸） | 33.3% | 15.2% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220267 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 凉城县农畜产品质量安全中心 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-19 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | DB15/T1666-2021、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 凉城莜面 |
该产品在凉城县域范围内在其独特的生产环境下，具有粉状，麦香味浓郁，色泽为灰白色，颜色均匀一致，粉质均匀较细腻的上乘感官品质，具有内在品质淀粉、脂肪含量符合参照值，钙、磷、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比和亚油酸(占总脂肪酸)均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
凉城县世纪粮行有限公司 | 内蒙古自治区乌兰察布市凉城县鸿茅镇西厢行政村 |
凉城县优粮农产品加工有限公司 | 内蒙古自治区乌兰察布市凉城县天成乡土城行政区 |
