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兴义韭菜产自贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市，主要产地为贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市万屯镇、德卧镇、龙广镇、新桥镇、雨樟镇、顶效镇、乌沙镇、敬南镇、下五屯街道、木栊街道、木咱镇、清水河镇、猪场坪镇、郑屯镇、丰都街道、木贾街道、南盘江镇、万峰林街道等共计18个乡镇（街道）50个行政村。。产品类别为韭菜。主要品种为久星18号、农大雪韭王、福满多009等。
茎为圆柱状，浅绿色，叶为扁平条状，叶子宽大，长而笔直，整齐规则，大小均匀，质地细嫩，香气浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 2.47 | 2.4 |
维生素C（mg/100g） | 10.5 | 2.0 |
钙（mg/100g） | 69.2 | 44 |
铁（mg/100g） | 1.05 | 0.7 |
维生素E（mg/100g） | 1.25 | 0.57 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241022 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 兴义市农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-29 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表（标准版）第6版/第二册 |
样品名称 | 兴义韭菜 |
该产品在兴义市域范围内在其独特的生产环境下，茎为圆柱状，浅绿色，叶为扁平条状，叶子宽大，长而笔直，整齐规则，大小均匀，质地细嫩，香气浓郁，具有上乘的感官品质，内在品质蛋白质、维生素C、维生素E、铁、钙优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵州义门种养殖专业合作社 | 兴义市万屯镇兴化村 |
兴义市河兴蔬菜种植园 | 兴义市清水河镇双桥村 |
黔西南州利之源农副产品专业合作社 | 兴义市木栊街道马别社区 |
义龙新区时样锦农业旅游发展有限公司 | 兴义市义龙新区德卧镇白水河村 |
贵州新合胜蔬菜种植专业合作社 | 兴义市万屯镇兴化村 |
贵州瑞权果蔬种植农民专业合作社 | 兴义市顶效街道档纳村 |
义龙新区吉丰种养殖农民专业合作社 | 兴义市德卧镇德卧村 |
兴义市梁袁养植有限公司 | 兴义市敬南镇新坪村 |
贵州九庆农业发展有限公司 | 兴义市丰都街道普子村 |
贵州省丰拓农业有限公司 | 贵州省兴义市万屯镇兴隆村 |
