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镇康青菜产自云南省临沧市镇康县，主要产地为云南临沧市镇康县勐捧镇、凤尾镇、勐捧镇、南伞镇、忙丙乡、勐堆乡、木场乡、军赛乡，共8个乡镇26个村。。产品类别为普通白菜。主要品种为青菜。
镇康青菜植株紧凑，成株高12.5cm，可食叶片数25片。叶片正面深绿色，椭圆形，心叶微拧，叶118.25g左右。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维（%） | 0.3 | 0.5 |
蛋白质（g/100g） | 2.07 | 1.1 |
可溶性糖（g/kg） | 6.15 | 4.7 |
铁（mg/100g） | 0.550 | 0.2 |
维生素C（mg/100g） | 18.4 | 11 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241055 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 镇康县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-12 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表（第六版北京大学医学出版社）、《沼液喷施浓度对青菜产量与品质的影响初探》（文章编号:0528-9017(2019)05-0751-03） |
样品名称 | 镇康青菜 |
镇康青菜植株紧凑，成株高12.5cm，可食叶片数25片。叶片正面深绿色，椭圆形，心叶微拧，叶118.25g左右。其中粗纤维、蛋白质、可溶性糖、铁、维生素C指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
镇康县万顺蔬菜种植有限公司 | 云南省临沧市镇康县军赛乡忙吉利村四小队 |
镇康县小落水种养殖专业合作社 | 云南省临沧市镇康县凤尾镇小落水村 |
