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阿荣旗大米产自内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗，主要产地为内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗新发乡新发村、东光村。产品类别为粳米。主要品种为水稻。
阿荣旗大米米粒呈椭圆形，百粒重2.08g，米粒表面光滑，晶莹油亮，有光泽，质地坚韧，蒸后米饭口感软糯，香气浓郁
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
胶稠度（mm） | 101 | ≥ 80 |
直链淀粉（%） | 18.1 | 13.0--20.0 |
碱消值（级） | 6.4 | ≥ 6.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210620 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阿荣旗农牧局 | 2021-12-22 至 2027-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-06 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《大米胶稠度测定的影响因素研究》收录于2017年12月《湖北农业科学》、GB/T1354-2018《大米》、NY/T594-2022《食用粳米》 |
样品名称 | 阿荣旗大米 |
该产品在阿荣旗范围内，在其独特的生长环境下，具有米粒呈椭圆形，表面光滑，晶莹油亮，有光泽，质地坚韧，蒸后米饭口感软糯的特性，内在品质胶稠度、碱消值均优于参考值，直链淀粉满足优质粳米范围。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阿荣旗新发米业有限公司 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗新发乡新发村 |
阿荣旗伟涛水稻产销专业合作社 | 内蒙古自治区呼伦贝尔阿荣旗东光村阿荣旗伟涛水稻产销专业合作社 |
