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塔什库尔干雪菊产自新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县，主要产地为新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干县塔什库尔干乡、达布达尔乡、提孜那甫乡、班迪尔乡、科克亚尔乡共计30个行政村。。产品类别为雪菊。主要品种为两色金鸡菊。
塔什库尔干雪菊花形较小，花朵直径约1.4-1.6cm，花瓣皱缩呈金黄色，花蕊球形密集凸起，呈棕褐色，直径约0.5-0.7cm，形成鲜明的“两色”对比。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总糖 | 21.3g/100g | 17.9g/100g |
钙 | 488mg/100g | 450mg/100g |
铁 | 20.3mg/100g | 2.2mg/100g |
总黄酮 | 247mg/g | 196mg/g |
谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 3240mg/100g | 2470mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250907 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 塔什库尔干塔吉克自治县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-16 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 赵元等.新疆昆仑雪菊总黄酮紫外分光光度法含量测定的适应性研究[J].山东化工,2019；古宁宁等.不同采收时期对雪菊品质的影响分析[J].时珍国医国药,2015；杨旭超等.昆仑雪菊菊花营养成分的含量研究[J].安徽农业科学,2015；远辉等.新疆不同产地雪菊中氨基酸的测定及分析[J].食品科技,2015. |
样品名称 | 塔什库尔干雪菊 |
塔什库尔干雪菊生长在海拔3000米以上的雪域高原，花形较小，花朵直径约1.4-1.6cm，花瓣皱缩呈金黄色，花蕊球形密集凸起，呈棕褐色，直径约0.5-0.7cm，形成鲜明的“两色”对比。清新草本香味浓郁。热水冲泡时释放浓郁花蜜香，带一丝凉感，汤色犹如琥珀般的绛红色，通透清澈，甘甜回甘。其内在品质总黄酮、总糖、钙、铁、天门冬氨酸和谷氨酸含量均优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登记基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
塔什库尔干威泰农业专业合作社 | 新疆喀什地区塔什库尔干东路6单元201室 |
塔什库尔干塔吉克自治县疆域优品生物科技有限公司 | 新疆喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县班迪尔乡深塔友谊路001号 |
