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周营马铃薯产自山东省枣庄市薛城区，主要产地为山东省枣庄市薛城区周营镇境内共计36个村。产品类别为马铃薯。主要品种为费乌瑞它。
周营马铃薯呈长椭圆形，块茎大，单果重约250g。薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，薯肉细腻脆滑，适宜鲜食菜用。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质 | 18.2g/100g | ≥ 18.0g/100g |
维生素C | 32.6mg/100g | ≥ 18.0mg/100g |
可溶性总糖 | 1.3% | 0.7% |
粗纤维 | 0.5% | 1.22%--2.37% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230490 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 枣庄市薛城区农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-08-13 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（马铃薯类）》（CAQS/MTYX1014-2026）；2、《10个品种马铃薯全粉品质特性研究》；3、《滴灌施肥与叶面喷施相结合供肥方式对马铃薯产量和品质的影响》. |
样品名称 | 周营马铃薯 |
该产品在枣庄市薛城区域范围内，在其独特的生产环境下，具有产品呈长椭圆形，块茎大，薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，薯肉细腻，具有马铃薯特有的味道的感官特征；独特性营养品质指标干物质含量高于参照值，维生素C、可溶性总糖和粗纤维含量均优于参照值。综合评价，周营马铃薯符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
枣庄市薛城区小巩湖村马铃薯种植专业合作社 | 山东省枣庄市薛城区周营镇小巩湖村 |
枣庄顺兴农业科技有限公司 | 山东省枣庄市薛城周营镇金汇路89号 |
枣庄市薛城区农本果蔬种植专业合作社 | 山东省枣庄市薛城区周营镇大韩洼村 |
