龙安桑葚产自河南省安阳市龙安区,主要产地为河南省安阳市龙安区马家乡贾家村、赵河村、岭头村,马投涧镇李家安、盘龙寺。。产品类别为桑葚(椹)。主要品种为中国红1号。
果实紫黑色简形,饱满有光泽,个体较大,长3.7--4.1cm,单果重6--7g,果粒排列紧密,果肉柔软细腻,清甜多汁。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.5% | 12.5% |
总酸 | 0.16% | 0.43% |
铁 | 2.83mg/100g | 1.16mg/100g |
花青素(矢车菊素) | 2200mg/kg | 580mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250525 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 安阳市龙安区农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-09 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 农村.农业.农民.2023(11)新密桑葚;食品工业科技.2023,44(13)《桑葚品种间质量指标、理化指标和香气成分的比较研究》 |
样品名称 | 龙安桑葚 |
龙安桑葚在河南省安阳市龙安区独特的生产环境下,具有果实紫黑色筒形,饱满有光泽,个体较大,果粒排列紧密,果肉柔软细腻,清甜多汁的感官特征;品质指标可溶性固形物含量较高、总酸含量低,花青素、微量元素铁含量丰富。综合评价,龙安桑葚符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
安阳兴贾生态农业有限公司 | 安阳市龙安区马家乡贾家村村委会 |
安阳市凤凰岗生态观光有限公司 | 安阳市龙安区马投涧镇李家安村村委会 |