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佛冈青梅产自广东省清远市佛冈县，主要产地为广东省清远市佛冈县汤塘镇田心村，菱塘村、四九村，迳头镇井冈村，共计2个镇，4个村；。产品类别为梅。主要品种为青梅。
该产品为近球形，果径30mm~35mm，单果重18g~27g；果顶微凸，果腹部有缝合线，果肩平而略斜，果基部微凹；果皮被柔毛，未成熟时呈青绿色，成熟时果皮黄绿色至黄色，略带粉色；果肉淡黄绿色至黄色，肉厚细腻，味酸，有清新的果香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 7.1 | 6.0--8.5 |
可滴定酸（%） | 5.0 | 4.9--6.4 |
维生素C（mg/100g） | 4.7 | 3.5--12.0 |
可食率（%） | 89.0 | ≥ 88.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210458 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 佛冈县农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-31 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | DB4452/T4.1-2021《地理标志产品普宁青梅第1部分:鲜果》、全国农产品地理标志网《陆河青梅》、全国农产品地理标志网《环江青梅》 |
样品名称 | 佛冈青梅 |
该产品在佛冈县地域范围内独特的生产环境下，具有果皮青绿或黄绿色、肉厚核小，酸味纯正等感官品质特征；具有可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量丰富等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
佛冈县汤塘镇田心水果专业合作社 | 佛冈县汤塘镇田心村委 |
佛冈县润强农业农机专业合作社 | 佛冈县汤塘镇汤塘村委群英新村铺位A幢1-7铺 |
