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门源小菜籽油产自青海省海北藏族自治州门源回族自治县，主要产地为青海省海北藏族自治州门源回族自治县浩门镇、东川镇、泉口镇、青石嘴镇、仙米乡、珠固乡、北山乡、阴田乡、麻莲乡、西滩乡、苏吉滩乡、皇城乡共计12个乡镇109个行政村。。产品类别为菜籽油。主要品种为青油21号。
门源小菜籽油透明状的液体，色泽呈棕黄色，油质澄清透亮，香气浓郁，口感醇厚，有菜籽油的香味和滋味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
酸价 | 0.74mg/g | ≤ 3.0mg/g |
过氧化值 | 0.042g/100g | ≤ 0.25g/100g |
亚麻酸 | 9.05% | 5.0%--13.0% |
不饱和脂肪酸 | 93.8% | 86.9% |
不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 93.9% | 90.9% |
α - 维生素E | 16.9mg/100g | 10.81mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250861 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 门源回族自治县农牧水利和科技局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-05-29 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | GB/T1536-2021(普通菜籽油压榨二级)、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 门源小菜籽油 |
该产品在门源回族自治县区域范围内在其独特的生产环境下，呈透明状的液体，色泽呈棕黄色，油质澄清透亮，香气浓郁，口感醇厚的上乘感官品质，具有酸价、过氧化值、亚麻酸符合参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、不饱和脂肪酸、α-维生素E优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
青海香满金门源粮油食品有限公司 | 青海省海北州门源县产业园区 |
门源县海龙绿色小油菜专业合作社 | 门源县北山乡大泉村一社 |
门源县北山兴源农工贸服务有限公司 | 门源县北山乡北山根村 |
