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长子河岸红薯产自山西省长治市长子县，主要产地为山西省长治市长子县鲍店镇河岸村、东王坡村、寺前村。产品类别为甘薯。主要品种为龙薯9号。
长子河岸红薯具有块根呈纺锤形，个体较大，表皮紫红色，薯肉乳白色，蒸食粉性足，微甜，有丝，有薯香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 0.7g/100g | ≤ 0.9g/100g |
蛋白质 | 1.67g/100g | 1.4g/100g |
淀粉 | 25.0g/100g | ≥ 14g/100g |
维生素C | 24.2mg/100g | ≥ 19mg/100g |
可溶性糖 | 9.34g/100g | ≥ 3.7g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190123 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 长子县农业农村局 | 2019-09-24 至 2027-09-23 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-19 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | DB61/T1022-2016鲜食甘薯、中国食物成分表标准表6版第一册 |
样品名称 | 长子河岸红薯 |
在长子县独特的生产环境下，长子河岸红薯具有块根呈纺锤形，个体较大，表皮紫红色，薯肉乳白色，蒸食粉性足，微甜，有丝，有薯香味。其内在品质粗纤维、蛋白质、淀粉、维生素C、可溶性糖优于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
长子县楚磊商贸有限公司 | 山西省长子县鲍店镇河岸村 |
长子县鑫泽农业科技有限公司 | 长子县鲍店镇寺前村 |
