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班戈亚帕牦牛产自西藏自治区那曲市班戈县，主要产地为西藏自治区那曲市班戈县普保镇、北拉镇、德庆镇、佳琼镇、尼玛乡、保吉乡、青龙乡、马前乡、门当乡、新吉乡共计10个乡镇，95个村。。产品类别为牛肉。主要品种为亚帕牦牛。
肌肉为鲜红色，有光泽，脂肪呈乳白色；肌肉纤维致密韧性强，有坚实感；外表湿润，不粘手，具有新鲜牛肉固有气味；煮熟后肉汤清澈，肉质不柴不腻，味鲜香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 21.2％ | ≥ 20.0％ |
不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 57.1% | 38.6% |
胆固醇 | 32.9mg/100g | 63mg/100g |
铁 | 5.05mg/100g | 3.6mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251624 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 班戈县农业农村和科技局（班戈县乡村振兴局） | 2025-12-15 至 2027-12-14 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-16 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》、《中国食物成分表》（第6版/第二册） |
样品名称 | 班戈亚帕牦牛 |
该产品在班戈县域范围内在其独特的生产环境下，具有肌肉为鲜红色，有光泽，脂肪呈乳白色；肌肉纤维致密韧性强，有坚实感；外表湿润，不粘手，具有新鲜牛肉固有气味；煮熟后肉汤清澈，肉质不柴不腻，味鲜香；一般性指标蛋白质符合参照值；特征性指标不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、胆固醇、铁均优于参照值等特征。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
班戈县亚零村牧业专业合作社 | 西藏自治区那曲市班戈县德庆镇亚零村村委会 |
班戈县那色牧业专业合作社 | 西藏自治区那曲市班戈县德庆镇2村村委会 |
德庆镇三村加龙合作社 | 西藏自治区那曲市班戈县德庆镇三村村委会 |
班戈县乡那纳措堂拉牧业专业合作社 | 西藏自治区那曲市班戈县德庆镇乡那村村委会 |
班戈县雅尔巴扶贫牧发专业合作社 | 西藏自治区那曲市班戈县德庆镇南措村村委会 |
班戈县天眼牧业专业合作社 | 西藏自治区那曲市班戈县德庆镇南美村村委会 |
班戈博雄牧业专业合作社 | 西藏自治区那曲市班戈县德庆镇7村村委会 |
班戈县那高查牧业专业合作社 | 西藏自治区那曲市班戈县德庆镇那高查村居委会 |
