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雨山葡萄产自安徽省马鞍山市雨山区，主要产地为安徽省马鞍山市雨山区锁库村、前庄村、三联村、陈家村。产品类别为葡萄。主要品种为阳光玫瑰。
雨山葡萄样品新鲜清洁，包装完好。果穗整齐度良好，紧密度中等；果粒饱满、大小均匀，呈椭圆形，无籽，平均粒重为10-14g；果皮呈黄绿色，易剥离，厚度薄，无涩味；甜脆多汁，香甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 19.9% | ≥ 17.0% |
总酸 | 0.32g/kg | ≤ 0.5g/kg |
维生素C | 4.2mg/100g | 4.0mg/100g |
总黄酮 | 50.0mg/100g | 22.07mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210681 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 马鞍山市雨山区农业农村水利局 | 2021-12-22 至 2027-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-09-18 |
评价机构 | 安徽农业大学 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》（第6版第一册）；《GH/T1022-2000鲜葡萄》；李国秀等，露天、简易避雨棚和联动避雨棚三种栽培模式下阳光玫瑰葡萄果实品质的差异比较，中南农业科技，2026，47(08)：47-51。 |
样品名称 | 雨山葡萄 |
雨山葡萄在马鞍山独特的生态环境下，具有果穗整齐，紧密度中等，平均穗重800-1000g；果粒饱满，呈椭圆形，平均粒重10-13g，无籽，着色度100%；果皮呈黄绿色，皮薄，易剥离，甜脆多汁，肉质紧密。可溶性固形物、总酸、总黄酮均优于同类参考样品，维生素C大于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
马鞍山市雨山区金色东塘葡萄种植专业合作社 | 安徽省马鞍山市雨山区向山镇锁库村 |
马鞍山市雨山区尹圣葡萄种植园 | 安徽省马鞍山市雨山区佳山乡前庄村 |
马鞍山市世琴葡萄种植有限公司 | 安徽省马鞍山市雨山区向山镇锁库村东塘自然村民组 |
马鞍山市雨山区胜武葡萄种植家庭农场 | 安徽省马鞍山市雨山区向山镇锁库村东塘自然村民组 |
