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冯桥冬瓜产自河南省商丘市睢阳区，主要产地为河南省商丘市睢阳区冯桥镇李楼村、孙路口村、崔楼村。。产品类别为冬瓜。主要品种为黑金刚。
外观呈炮弹形，瓜皮深墨绿有光泽，皮硬肉厚，肉质致密，气味清香，瓜瓤少的感官特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 0.38 | 0.3 |
钾（mg/100g） | 92 | 57 |
可溶性总糖（%） | 1.64 | ≥ 1.47 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210792 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商丘市睢阳区农业农村局 | 2021-12-22 至 2027-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-21 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版第一册）043221、全国地理标志农产品查询系统--三水黑皮冬瓜 |
样品名称 | 冯桥冬瓜 |
冯桥冬瓜在河南省商丘市睢阳区冯桥镇独特的生产环境下，具有外观呈炮弹形，瓜皮深绿色有光泽，瓜肉白色，皮硬肉厚，瓜瓤少，肉质致密，气味清香，切片焯水后瓜片透亮，口感软滑、清甜的感官特征；内在品质指标蛋白质、可溶性总糖、元素钾含量均优于参照值。综合评价，冯桥冬瓜持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
商丘市睢阳区诚信种植专业合作社 | 河南省商丘市睢阳区冯桥镇李楼村 |
商丘市睢阳区创优家庭农场 | 河南省商丘市睢阳区冯桥镇崔楼村 |
商丘市睢阳区勤梦家庭农场 | 河南省商丘市睢阳区冯桥镇李楼村 |
商丘市睢阳区丽坤家庭农场 | 河南省商丘市睢阳区冯桥镇孙路口村 |
