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仁寿曹家梨产自四川省眉山市仁寿县，主要产地为四川省眉山市仁寿县曹家镇梨树社区、勤劳社区、东联村、井沟村、清泉村、共峨村、水星村。。产品类别为梨。主要品种为六月雪。
果实近球形，果皮青绿色，果点密；果肉白色；单果重约262g，可食率约75%；肉质松脆细腻，清甜多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 11.4 | 10 |
固酸比 | 105.6 | 65.7 |
维生素C（mg/100g） | 7.95 | 2.14 |
可溶性糖（%） | 8.05 | 6.88 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241712 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 仁寿县农业农村局 | 2024-12-17 至 2027-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-09 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《T/ZNZ147-2022海昌蜜梨》、《云南14个砂梨品种(资源)果实品质差异的综合评价》 |
样品名称 | 仁寿曹家梨 |
在仁寿县独特的生产环境下，该产品果实近球形，果皮青绿色，果点密；果肉白色；肉质松脆细腻，清甜多汁。具有可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、可滴定酸含量和固酸比优于参考同类梨的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
仁寿县曹家水果专业合作社 | 仁寿县曹家镇梨树社区 |
仁寿县曹家镇盟道源家庭农场 | 四川省眉山市仁寿县曹家镇水星村4组 |
仁寿千农禾农产品种植农民专业合作社 | 仁寿县曹家镇水星村7组 |
仁寿县青山绿野家庭农场 | 仁寿县曹家镇梨树社区兴农街218号 |
