科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
长葛葡萄产自河南省许昌市长葛市，主要产地为河南省长葛市老城镇西关村、南席镇古城村。。产品类别为葡萄。主要品种为阳光玫瑰。
长葛葡萄外观新鲜清洁，有光泽；穗形完整，整齐度良好；紧密度适中；果粒大小中等；果粒椭圆形；果皮黄绿色，皮薄；果肉质地脆，汁液丰富，味甜，有香味；种子少。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 90.2% | 88.5% |
可溶性固形物 | 20.2% | 18% |
总酸量（可滴定酸） | 0.26% | 0.45% |
维生素C | 6.27mg/100g | 4.0mg/100g |
花青素（矢车菊素） | 186mg/kg | 100mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190335 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 长葛市农产品质量安全检测检验中心 | 2019-12-16 至 2027-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-07 |
评价机构 | 许昌市产品质量检验检测与研究中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版（第6版/第一册）》、《GH/T1022-2000鲜葡萄》、《陈丽芳.设施光温环境对葡萄品质与花青素合成的影响研究，[D].福建农林大,2023》。 |
样品名称 | 长葛葡萄 |
该产品在河南省新乡市平原示范区桥北乡范围内在其独特的生产环境下，具有果穗大、呈圆锥形，穗重720-930g，果粒饱满，黄绿色，果粒椭圆形、排列紧密，皮薄，果肉质地脆、汁液丰富、味甜、有香味，种子少等感官特征，其水分、可溶性固形物、总酸（可滴定酸）、维生素C、花青素（矢车菊素）等营养品质特征符合或优于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
长葛市茂田家庭农场 | 长葛市老城镇西关村 |
长葛市望田看秋农业专业合作社 | 河南省许昌市长葛市南席镇古城村 |
