卢氏核桃产自河南省三门峡市卢氏县，主要产地为河南省三门峡市卢氏县东明镇小湾村、当家村，文峪乡文峪村。产品类别为核桃。主要品种为清香核桃、香玲核桃。

产地与生产

• 生产规模：535公顷
• 年商品量：1410吨
• 采收时间：9月
• 生产历史：40
• 获证批次：2022年第二批

外观与风味

坚果呈椭圆形，顶尖，底圆，大小匀整，单果重10-15g，横径3.1-3.3cm，纵径3.7-4.1cm；核壳土黄色，缝合线凸、较紧密，沟纹密度和刻窝深度中等，壳薄、厚约1.4mm，果仁饱满、易剥离；味香，微涩，口感好。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

卢氏核桃在河南省卢氏县独特的生产环境下，具有外形椭圆，个体偏小，核壳土黄色，壳薄，果仁饱满、易剥离，口感松脆，味香，微涩的感官特征；品质指标蛋白质、脂肪、元素钙和锌、油酸比例均优于参照值。综合评价，卢氏核桃持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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