科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
封丘树莓产自河南省新乡市封丘县，主要产地为河南省新乡市封丘县冯村乡东王村、赵岗镇铁炉村、鲁岗镇周罗文村。产品类别为树莓。主要品种为卡哇伊。
该产品长圆形，横径2.6-3.5cm，纵径3.5-4.5cm，果实紫黑色、由很多小核果组成，密被细柔毛，色泽均匀、鲜艳，果肉鲜嫩、口感酸甜，汁液丰富，具有特有的果香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.6% | 11.37% |
可滴定酸 | 10.61% | 17.92% |
Vc | 29.3mg/100g | 9mg/100g |
总糖 | 12.12% | 11.99% |
β-胡萝卜素 | 71μg/100g | 40μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251321 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 封丘县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-10 |
评价机构 | 许昌市产品质量检验检测与研究中心 |
评价依据 | 《中国食物标准成分表》（第6版/第一册）、《黑莓果实发育过程中外观形态、营养物质及基因表达的动态分析，植物资源与环境学报.2025,34(01)》、《树莓和黑莓引种品种果实营养成分分析，西北林学院学报.2004(01)》。 |
样品名称 | 封丘树莓 |
该产品在河南省新乡市封丘县范围内在其独特的生产环境下，具有长圆形，横径2.6-3.5cm，纵径3.5-4.5cm，果实紫黑色、由很多小核果组成，密被细柔毛，色泽均匀、鲜艳，果肉鲜嫩、口感酸甜，汁液丰富，具有特有的果香味等感官特征，其可溶性固形物、可滴定酸、Vc、总糖、β-胡萝卜素等品质营养特征均优于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
生命果有机食品股份有限公司 | 河南省新乡市封丘县世纪大道188号 |
河南生命果绿色食品有限公司 | 河南省新乡市封丘县世纪大道188号 |
河南绿色食品有限公司 | 河南省新乡市封丘县电子商务产业园1号楼 |
